Для определения рода слова “лоза” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лоза” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лоза” можно определить род.
Слово “лоза” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “лоза” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лоза” находится по ссылке