Для определения рода слова “надувательство” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “надувательство” . Тогда в зависимости от окончания в слове “надувательство” можно определить род.
Слово “надувательство” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “надувательство” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “надувательство” находится по ссылке