Для определения рода слова “никотин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “никотин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “никотин” можно определить род.
Слово “никотин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “никотин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “никотин” находится по ссылке