Для определения рода слова “носорог” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “носорог” . Тогда в зависимости от окончания в слове “носорог” можно определить род.
Слово “носорог” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “носорог” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “носорог” находится по ссылке