Для определения рода слова “овин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “овин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “овин” можно определить род.
Слово “овин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “овин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “овин” находится по ссылке