Для определения рода слова “осинка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “осинка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “осинка” можно определить род.
Слово “осинка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “осинка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “осинка” находится по ссылке