Для определения рода слова “патологоанатом” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “патологоанатом” . Тогда в зависимости от окончания в слове “патологоанатом” можно определить род.
Слово “патологоанатом” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “патологоанатом” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “патологоанатом” находится по ссылке