Для определения рода слова “пинта” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пинта” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пинта” можно определить род.
Слово “пинта” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пинта” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пинта” находится по ссылке