Для определения рода слова “прогульщик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прогульщик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прогульщик” можно определить род.
Слово “прогульщик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прогульщик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прогульщик” находится по ссылке