Для определения рода слова “сабля” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сабля” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сабля” можно определить род.
Слово “сабля” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “сабля” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сабля” находится по ссылке