Для определения рода слова “самар” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “самар” . Тогда в зависимости от окончания в слове “самар” можно определить род.
Слово “самар” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “самар” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “самар” находится по ссылке