Для определения рода слова “сентименталист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сентименталист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сентименталист” можно определить род.
Слово “сентименталист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сентименталист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сентименталист” находится по ссылке