Для определения рода слова “серсо” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “серсо” . Тогда в зависимости от окончания в слове “серсо” можно определить род.
Слово “серсо” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “серсо” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “серсо” находится по ссылке