Для определения рода слова “скальпель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скальпель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скальпель” можно определить род.
Слово “скальпель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “скальпель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “скальпель” находится по ссылке