Для определения рода слова “слепень” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “слепень” . Тогда в зависимости от окончания в слове “слепень” можно определить род.
Слово “слепень” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “слепень” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “слепень” находится по ссылке