Для определения рода слова “умолот” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “умолот” . Тогда в зависимости от окончания в слове “умолот” можно определить род.
Слово “умолот” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “умолот” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “умолот” находится по ссылке