Для определения рода слова “черевики” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “черевики” . Тогда в зависимости от окончания в слове “черевики” можно определить род.
Слово “черевики”Полный морфологический разбор Cуществительного “черевики” находится по ссылке