Для определения рода слова “элита” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “элита” . Тогда в зависимости от окончания в слове “элита” можно определить род.
Слово “элита” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “элита” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “элита” находится по ссылке