Для определения рода слова “яхтсмен” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “яхтсмен” . Тогда в зависимости от окончания в слове “яхтсмен” можно определить род.
Слово “яхтсмен” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “яхтсмен” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “яхтсмен” находится по ссылке