Для определения рода слова “выползок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “выползок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “выползок” можно определить род.
Слово “выползок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “выползок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “выползок” находится по ссылке