Для определения рода слова “газировка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “газировка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “газировка” можно определить род.
Слово “газировка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “газировка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “газировка” находится по ссылке