Для определения рода слова “затравка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “затравка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “затравка” можно определить род.
Слово “затравка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “затравка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “затравка” находится по ссылке