Для определения рода слова “захватчик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “захватчик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “захватчик” можно определить род.
Слово “захватчик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “захватчик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “захватчик” находится по ссылке