Для определения рода слова “киносъемка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “киносъемка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “киносъемка” можно определить род.
Слово “киносъемка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “киносъемка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “киносъемка” находится по ссылке