Для определения рода слова “крючкотворство” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “крючкотворство” . Тогда в зависимости от окончания в слове “крючкотворство” можно определить род.
Слово “крючкотворство” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “крючкотворство” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “крючкотворство” находится по ссылке