Для определения рода слова “ледокол” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ледокол” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ледокол” можно определить род.
Слово “ледокол” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ледокол” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ледокол” находится по ссылке