Для определения рода слова “панно” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “панно” . Тогда в зависимости от окончания в слове “панно” можно определить род.
Слово “панно” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “панно” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “панно” находится по ссылке