Для определения рода слова “поезд” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поезд” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поезд” можно определить род.
Слово “поезд” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “поезд” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поезд” находится по ссылке