Для определения рода слова “пробоина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пробоина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пробоина” можно определить род.
Слово “пробоина” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пробоина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пробоина” находится по ссылке