Для определения рода слова “прострел” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прострел” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прострел” можно определить род.
Слово “прострел” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прострел” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прострел” находится по ссылке