Для определения рода слова “резервист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “резервист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “резервист” можно определить род.
Слово “резервист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “резервист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “резервист” находится по ссылке