Для определения рода слова “тракторист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тракторист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тракторист” можно определить род.
Слово “тракторист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “тракторист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “тракторист” находится по ссылке