Для определения рода слова “умерший” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “умерший” . Тогда в зависимости от окончания в слове “умерший” можно определить род.
Слово “умерший” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “умерший” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “умерший” находится по ссылке