Для определения рода слова “физрук” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “физрук” . Тогда в зависимости от окончания в слове “физрук” можно определить род.
Слово “физрук” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “физрук” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “физрук” находится по ссылке