Для определения рода слова “химик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “химик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “химик” можно определить род.
Слово “химик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “химик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “химик” находится по ссылке