Для определения рода слова “завивка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “завивка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “завивка” можно определить род.
Слово “завивка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “завивка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “завивка” находится по ссылке