Для определения рода слова “испольщик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “испольщик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “испольщик” можно определить род.
Слово “испольщик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “испольщик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “испольщик” находится по ссылке