Для определения рода слова “подгибка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подгибка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подгибка” можно определить род.
Слово “подгибка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “подгибка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подгибка” находится по ссылке