Для определения рода слова “протекционист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “протекционист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “протекционист” можно определить род.
Слово “протекционист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “протекционист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “протекционист” находится по ссылке