Для определения рода слова “ударник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ударник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ударник” можно определить род.
Слово “ударник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ударник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ударник” находится по ссылке