Для определения рода слова “ружейник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ружейник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ружейник” можно определить род.
Слово “ружейник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ружейник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ружейник” находится по ссылке