Для определения рода слова “ряженый” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ряженый” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ряженый” можно определить род.
Слово “ряженый” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ряженый” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ряженый” находится по ссылке